花生大棗豬手湯

花生大棗豬手湯是一道美味佳肴，主要原料是豬手，大棗，花生等。

製作材料

主料：豬蹄500克
輔料：花生仁（生）100克,棗（乾）30克
調料：鹽8克,味素2克

製作方法

1. 豬手刮洗乾淨，從中間剖開，然後再剁成段；
2. 花生仁和大棗用水洗淨；
3. 鍋中放水，燒沸，把剁好的豬手焯一下水；
4. 焯好的豬手及花生仁、大棗放入燉盅內，倒入雞湯，放在火上燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋；
5. 用小火燉3小時左右，至豬手熟爛時，加精鹽、味素，調好口味即成。