芪棗甲魚湯

【材料與製作】甲魚1隻（約500克），黃芪30克，大棗10枚，料酒、生薑、鹽適量。 去甲殼，吃甲魚肉及棗，喝湯。 症見胃脘痞悶，四肢不溫，泛吐，清水稀涎，納少神疲等。

【材料與製作】

甲魚1隻（約500克），黃芪30克，大棗10枚，料酒、生薑、鹽適量。將鮮活甲魚宰殺，去頭、足，用沸水燙後，同黃芪、大棗共人砂鍋中，加水適量武火燒開；加入料酒、鹽、生薑後改用文火燉2個小時，至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼，吃甲魚肉及棗，喝湯。

【功效與宜忌】

溫補脾陽。適用於慢性胃炎之脾胃虛寒型。症見胃脘痞悶，四肢不溫，泛吐，清水稀涎，納少神疲等。