芡實栗子煲豬腳筋

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芡實栗子煲豬腳筋的做法詳細介紹 菜系及功效：脾調養食譜 腎調養食譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

芡實栗子煲豬腳筋的製作材料：

主料：芡實米80克,栗子（鮮）320克,豬肉(瘦)120克,豬蹄筋80克
輔料：陳皮5克
調料：鹽4克教您芡實栗子煲豬腳筋怎么做，如何做芡實栗子煲豬腳筋才好吃　1. 豬腳筋（豬蹄筋）用溫水浸透至軟，洗乾淨，切短；
2. 芡實和陳皮分別用水浸透，洗淨；
3. 栗子去殼，去內衣，取其肉；
4. 瘦豬肉用水洗乾淨；
5. 用適量水，猛火煲至水滾；
6. 放入以芡實、栗子、豬腳筋、陳皮、瘦豬肉，改用慢火繼續煲約3小時；
7. 加入少許鹽調味，即可以食用。
小帖士-健康提示：
1. 如果脾腎虛弱、大便稀薄、五更腹瀉、精神疲乏、食欲不振、腰膝無力，可以用此湯佐膳作食療。
2. 便秘之人，不宜多食用。
小帖士-食物相剋：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。