芋香椰奶糕

糯米粉1杯、芋頭1個、樹薯粉半杯、椰漿1罐、細白糖半杯、椰子粉4大匙。 1、將芋頭洗淨外皮後去皮，刨絲。 2、巴糯米粉、樹薯粉、芋頭絲、白糖及椰漿全部混合，充分地拌勻。

原料：

糯米粉1杯、芋頭1個、樹薯粉半杯、椰漿1罐、細白糖半杯、椰子粉4大匙。

製法：

1、將芋頭洗淨外皮後去皮，刨絲。
2、巴糯米粉、樹薯粉、芋頭絲、白糖及椰漿全部混合，充分地拌勻。
3、準備一個長方形模型，鋪上玻璃紙，把調好的粉料倒入，抹平表面後移人事先已燒並水的蒸鍋里，用天火蒸約30分鐘，取出，趁熱撒上椰子粉。
4、待涼後即可切塊食用。