芋艿粥

芋艿粥是一道美味的粥品，主要原料為鮮芋艿子、粳米，有散結消瘰的效用，主要用於淋巴結核、慢性淋巴結炎等的食療。

原料

芋艿粥
原料：鮮芋艿子１００克，粳米１００克。

製法

⒈鮮芋艿子洗淨，開水煮一沸，撈起，去皮，切成小丁塊；粳米淘淨。⒉將粳米、芋艿塊下鍋，加水，煮成粥。

效用

散結消瘰。用於淋巴結核、慢性淋巴結炎等。

說明

芋艿“多食難克化，滯氣困脾”（《本草衍義》），故每次不宜多食。腹脹氣滯者忌服。