自製玫瑰醋

自製玫瑰醋是一道以玫瑰花蕾、米錯為主要材料製成的醋。

材料：

玫瑰花蕾適量、珍極米醋

做法：

1、選擇茶葉店裡的玫瑰花蕾適量。
2、選擇的是珍極米醋，配料是水、小米、大米。
3、將消毒過的瓶子裡裝滿玫瑰花蕾
4、倒入米醋，要將玫瑰花完全浸泡其中
5、蓋上瓶蓋封存，定期打開，添加米醋，讓所有玫瑰花都沐浴在米醋里。如此反覆，大概一個星期查看、添加一次米醋即可。
6、一個月之後，米醋顏色深入乾紅，美不勝收，而玫瑰花已經泛白了。當然，如果著急，一個星期也可以。不過最好時間長一點，讓玫瑰花蕾中的營養充分融入米醋中。