臘八豆燴金錢蛋

3.雞蛋煮熟，切厚片。 8、倒入臘八豆，快速炒勻。 9、倒入金錢蛋，炒勻。

食材

主料：雞蛋
輔料：臘八豆青椒 紅椒 大蔥

做法

1.準備好雞蛋、大蔥、青紅椒、自製臘八豆。
2.青紅椒、大蔥洗淨切好備用。
3.雞蛋煮熟，切厚片。
4.蛋片逐塊拍上澱粉。
5.鍋中淋入食油，放入蛋片煎至兩面焦黃。
6、煎好的部分金錢蛋片。
7、鍋中油熱，爆香大蔥。
8、倒入臘八豆，快速炒勻。
9、倒入金錢蛋，炒勻。