膜流動性

膜流動性

膜流動性 視網膜 網膜炎

膜流動性"在工具書中的解釋

膜流動性膜流動性

1、生物膜結構分子運動的特性。生理狀態下生物膜處於流動狀態,包括脂質和蛋白質的側向移動和旋轉擴散、脂肪醯鏈沿長軸的伸縮和盪動、膜脂在雙分子層之間的翻轉運動等。膜流動性主要決定於脂肪酸的長度、飽和度、極性基團的性質和膽固醇含量等。不飽和脂肪酸的順式雙鍵會產生碳氫鏈彎曲,促進雙鍵兩側碳氫鏈的旋轉運動。

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