腸粉機
腸粉簡介
腸粉又叫布拉蒸腸粉，米製品，亦
廣州國研牌腸粉機關於腸粉的起源，目前似乎還沒有統一的說法，有人說“最早是抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創製。”又有人說“腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆讚不絕口，並乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃！
分類
豬腸粉豬腸粉是用大米磨成漿加上佐料蒸熟後，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，以特別嫩滑為著稱。
拉腸粉
拉腸是一種米製品，又名布拉腸，腸粉。是用大米磨漿蒸熟，因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名拉腸。
腸粉的吃法與輔料
A齋腸1裝碟淋豉油撒蔥花和炒香白芝麻直接食
2放煲仔里澆上濃味帶汁牛腩再燒熱,撒蔥花或香菜即可
B煎腸粉
以蝦米腸粉為主,口味有XO醬,沙爹醬,甜麵醬,花生醬
C蒸腸粉配
腸粉醬油,辣椒醬蔥花,花生醬,甜麵醬
市面上常見腸粉
1. 豉油皇炒腸粉2金粟魚滑腸
3. 時蔬豆苗腸
4 ,黃沙豬肝腸
5 ,珧柱滑雞腸
6, 香茜叉燒腸
7. 蛋黃牛肉腸
8免治牛肉腸
9. 韭黃鮮蝦腸
10 蒜香帶子腸
11. 炸倆腸
12招牌斑片腸
13. 牛腩煲仔腸
14 香煎蝦米腸
15羅漢齋腸
簡介
蒸粉機又名腸粉機或者蒸腸粉機，有四抽式，五抽式，灶心獲國家發明專利，外殼純手工打制。
腸粉機產地：廣東
質地：不鏽鋼
產品用途：蒸腸粉、包子、饅頭等
產品多配置多一個抽屜，方便替換！
不鏽鋼制蒸粉機比較地道，輕便，外觀漂亮
特點：廣東地方小吃，器具輕便，深圳，廣州等地街頭早點都能看到！
每分鐘可出1~2份，兩抽一份
分類
節能型蒸粉機，電熱蒸粉機，圓筒型蒸粉機，布拉蒸粉機等。其中占據全國市場最多的屬爽歪歪美食器械有限公司生產和銷售，目前爽歪歪蒸粉機系列中節能全自動蒸氣王在全國銷售領先。
