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芽孢
芽孢(endospore)又稱內生孢子，是細菌休眠體。常見的產芽孢細菌主要為芽孢桿菌屬（Bacillus)、 梭狀芽孢桿菌屬 ( Clostridium...
形態 芽孢形成 芽孢結構 特性 耐熱機制 -
梭狀芽孢桿菌
梭狀芽孢桿菌屬於孢子菌，在自然界中是一種非常獨特的種類，當其進入到人或動物體內時，常會引起肌肉和軟組織感染、腸道疾病和神經中毒性疾病。梭狀芽孢桿菌引起動...
菌體介紹 生存環境 致病因素 涉及事件 -
細菌芽孢
有些細菌（多為桿菌）在一定條件下，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。1個細菌細胞只形成1個芽孢，有的在細胞一端，有的在細胞...
形態 形成 特性 耐熱機制 萌發 -
蠟樣芽孢桿菌食物中毒
是由進食含有蠟樣芽孢桿菌所產生的腸毒素所致。污染的食物主要為含澱粉較多的各類食物。臨床以嘔吐、腹瀉為主要特徵。病情較輕，病程短，一般不超過12h。
症狀體徵 用藥治療 飲食保健 預防護理 病理病因 -
嗜熱脂肪芽孢桿菌
嗜熱脂肪芽孢桿菌（Bacillus stearothermophilus）屬嗜熱性需氧芽孢桿菌，但兼有厭氧的特性，細菌繁殖體G蘭氏染色陽性呈紫色，細菌芽...
內容 備 注 -
納豆芽孢桿菌菌
納豆芽孢桿菌菌粉系廣州農冠（台資）生物科技有限公司引進台灣高新生物科技技術研發的芽孢桿菌，具有繁殖快速、生命力強、安全無毒等特點；能分泌合成多種有機酸、...
百度百科 概述 作用用途和產品功效 -
嗜熱脂肪芽孢桿菌試劑盒法
我國第一家擁有自主智慧財產權的抗生素檢測試劑盒是由北京科拓恆通生物技術開發有限公司開發的。該試劑盒利用嗜熱脂肪芽孢桿菌變種對多種抗生素具有高度敏感性的特點...
嗜熱脂肪芽孢桿菌 嗜熱脂肪芽孢桿菌試劑盒法介紹 -
肉毒桿菌
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封醃漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的細菌之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌肉毒毒...
介紹 形態特徵 生物分型 生長繁殖 肉毒毒素 -
腐敗菌
食物的敗壞，主要是由於微生物中的腐敗菌、病菌搗亂的結果。愈是營養價值高的食品，它們就越愛鑽營繁衍。許多味美可口的菜餚和食物，一經腐敗菌和病菌光顧。不消幾...
基本信息 常見種類 污染途徑 危害 腐敗注意事項 -
食品腐敗微生物
食品腐敗微生物是引起食品發生化學或物理性質變化，從而使食品失去原有的營養價值、組織性狀及色、香、味，成為不符合食品衛生要求的微生物。植物性和動物性食品原...
原因 細菌 黴菌 酵母
