腊味雙燉

腊味雙燉菜譜由臘肉、臘魚、花椒、辣椒、姜蒜蔥、燉鍋製作而成。

原　料:

臘肉、臘魚、花椒、辣椒、姜蒜蔥、燉鍋。

特　色:

老媽的腊味私房菜——母親節美食。

操　作:

1、臘肉和臘魚切洗淨切塊兒備用。 2、臘肉放入鍋中加入適量的清水，放入姜蒜、花椒和乾辣椒大火煮開。
3、開鍋後加入蔥段。
4、臘肉開鍋煮半小時後加入臘魚。
5、同煮二十分鐘後加入蒜苗即可。