胡蘿蔔汁面

胡蘿蔔汁面

胡蘿蔔汁面以胡蘿蔔汁代替清水來和面,以此製成的麵條呈現胡蘿蔔一樣的橙色,胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,對美容護膚有很好的效果。

材料

主料:白面500克,青菜少許,胡蘿蔔250克,清湯12杯。

調味料:精鹽1小匙,豬油1大匙,味素1小匙。

做法

1、胡蘿蔔洗淨切半,加2杯開水,泡至回軟,再搗成茸,浸30分鐘後,過濾擠出胡蘿蔔汁(或放入果汁機中,加清水1杯,打成胡蘿蔔汁)

2、用胡蘿蔔汁和麵團,擀片,切製成麵條。

3、鋁鍋上火,加清湯、調味料,燒沸後下入胡蘿蔔汁燒沸後下胡蘿蔔汁面,煮8分鐘至熟,撈出裝碗,點綴. 青菜即可。

特點:色澤粉紅,鮮醇適口。

功效

胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁

胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,對美容護膚有很好的效果。在早晨空腹時喝是最好的,因為這更利於吸收,能讓胡蘿蔔汁的功效發揮到最好。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,可清除自由基延緩人體衰老,維持上皮組織的健康,還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。胡蘿蔔汁可以用來清潔肝臟,排泄身體的脂肪和膽汁. 肝臟可貯存多年來大量的維生素A,當必要時隨時拿來使用. 要保持適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A.堅持日積累量,就可以應付身體任何緊急狀況的需要 。

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