肉片芥菜

肉片芥菜所屬美食之一，主要原料有芥菜2棵、豬肉3兩等，這道菜非常美味。

原料

1.芥菜2棵、豬肉3兩。

肉片芥菜

2.薑絲、鹽、生粉、生抽、麻油各適量。

準備時間

15分鐘

烹飪時間

15分鐘

製作過程

1.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、麻油醃製15分鐘。
2.芥菜洗淨後切短段。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入肉片炒至變色時盛起備用。
4.鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入芥菜。
5.翻炒後加入肉片炒勻炒熟後加入適量鹽調味即可。