肉末炒藕片

肉末炒藕片，是一道家庭菜，主要原料是肉，蓮藕。

基本信息

• 中文名：肉末炒藕片
• 別名：蓮藕肉末
• 主要食材：肉、蓮藕
• 分類：家庭菜
• 口味：香辣
• 特色：清脆爽口，下飯菜

• 配料：辣椒

原料

主料

肉末炒藕片

肉、藕片

輔料

紅椒、蒜、姜

做法

1.將藕切成薄片，然後用清水浸泡，以免變色。	肉末炒藕片
2.辣椒切小節…	肉末炒藕片
3.蒜也切成碎末…	肉末炒藕片
4.蔥切小段，最後起鍋時放入。	肉末炒藕片
5.肉切成肉末，放入點點姜除味。	肉末炒藕片
6.一切準備工作做好後，先把肉末，姜，辣椒一起爆炒；然後放入藕片和大蒜翻炒，加入鹽，根據個人喜好可以加入醋或者醬油，最後放入蔥花起鍋。	肉末炒藕片