肉末海參燒芸豆

肉末海參燒芸豆是一道美食，主要原料是肉末、活海參、芸豆，醬香濃郁，營養搭配合理。

肉末海參燒芸豆：
原料：肉末100克、活海參2隻、芸豆450克、蔥姜少許。
調料：醬油、甜麵醬、味素、砂糖、胡椒
製作過程：
（1）將活海參宰殺入高壓鍋壓熟後切丁。
（2）將芸豆也切丁入油鍋滑熟。
（3）將肉末、蔥、姜、甜麵醬入鍋中煸香後加海參、芸豆一同燒至熟後，用水澱粉勾芡即可。
口味特點：醬香濃郁，營養搭配合理。
注意事項：壓活海參是不要見油。