職業學校技能大賽分析及課程教學改革系列叢書

內容介紹

《職業學校技能大賽分析及課程教學改革系列叢書:果蔬雕》主要內容簡介：《職業學校技能大賽分析及課程教學改革系列叢書》（以下簡稱《叢書》）作為江蘇省教育廳專項課題“國家和省職業學校技能大賽分析報告”的研究成果，現已付梓出版了。《叢書》貫徹落實《教育部關於進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》精神，以國家職業資格標準為依據，以國家和省職業學校技能大賽為參照，以引領職業教育課程教學改革為目的，緊密結合職業學校課程教學改革實際，著力構建“以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目課程為主體”的模組化專業課程體系，對職業學校開展技能大賽與推動課程教學改革，都具有重要的指導意義與套用價值。