食療簡介
老刀豆
【來源】食療方
【原料】老刀豆適量，黃酒1蠱。
【製法】將刀豆帶殼焙焦，研為細末，每次服6克，黃酒沖服，每日1次，連服數日。
相關詞條
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狹刀豆
狹刀豆，多年生纏繞草本。莖具線條，被極疏的短柔毛，後變無毛。產我國浙江、福建、台灣、廣東、廣西。生於海灘，河岸或曠地。日本、朝鮮、菲律賓、越南至印度尼西...
特徵 分布 拉丁文學名 形態特徵 品種 -
刀豆燉排骨
刀豆燉排骨，主料：刀豆、肋排；輔料：乾辣椒、八角、蒜、生薑、老抽、生抽、糖、料酒、油鹽。刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來，又在嫩莢中發現...
營養分析 食療作用 食材明細 詳細步驟 -
刀豆泡菜
刀豆泡菜，四川特色風味 吃。其味清香鮮美、色澤黃綠，口感細嫩脆健；食之別有風味 。
菜品特色 做法 營養價值 -
刀豆[中藥]
刀豆，中藥名。為豆科植物刀豆Can,avalia gladiata （Jacq.） DC.的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。
生理特性 產地 入藥部位 炮製方法 性味 -
刀豆燒土豆
刀豆燒土豆，是一款美味菜譜，屬於家常菜系,主要原料有刀豆等
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仁刀豆卷
仁刀豆卷是一款美味食譜，主要原料有蝦蓉100克，肥膘泥20克等。
原料 製作 特點 -
土豆燒刀豆
紅油赤醬本來就對上海人的胃口，此菜可燒得偏爛些，雖然不好看但是很好吃。
菜品特色 做法 營養價值 -
清炒刀豆
刀豆老嫩而定），加味素調味就完成了 ...用料 材料 用量 刀豆 六兩 大蒜 二瓣 鹽 味素 做法 1. 刀豆摘去二頭，一分二，洗淨 2. 大蒜拍松，去殼切末 3. 鍋燒熱，加油...
用料 做法 -
刀豆生薑紅糖水
刀豆生薑紅糖水是一道美味菜譜。主要原料有老刀豆、生薑、紅糖等。由於製作簡單、味道可口，受到人們的喜愛。
制用方法 功效
