老乾媽拌苦瓜

老乾媽拌苦瓜所屬一款美食之一，主要原料有苦瓜1條、小蔥適量等，這道菜非常美味。

基本信息

口味：中辣
主料：苦瓜
工藝：拌
時間：10分鐘

食材明細

主料： 苦瓜1條
配料： 小蔥適量
輔料： 老乾媽一勺 醋適量 生抽適量 鹽適量 雞精適量

製作步驟

1. 苦瓜一條，洗淨
2. 將苦瓜剖開去籽，切成片。
3. 鍋里水開後，倒入苦瓜焯熟。
4. 將苦瓜撈出控水，裝在盤子裡備用。
5. 取一勺老乾媽，適量的醋，生抽，鹽， 雞精和蔥花拌勻，備用。
6. 將辣椒醬倒在苦瓜里。
7. 拌勻，即可食用。