概述
翻燒餅漫畫翻燒餅，指要保持政策的連續性和穩定性，事業發展是一屆接著一屆乾出來的，各個方面的工作都有自身的規律，許多工作項目往往不是一年甚至一屆能夠完成，推進工作必須強調連續性和穩定性，對於年度規劃和計畫已經安排的重大任務要抓好落實，對安排部署的重要領域和關鍵環節改革，要積極穩妥地推進，已經成熟的要逐步推廣，還不成熟的要繼續抓好試點，不“翻燒餅”。
“規劃規劃，不如領導一句話”“拍腦袋決策、拍胸脯保證、拍屁股走人”，政策“翻燒餅”、產業“走馬燈”的現象，在一些地方或多或少還存在著。問題的背後，有長官意志帶來的衝動蠻幹，也有扭曲政績觀導致的短視浮誇。如此勞民傷財，貽誤時機，阻礙改革舉措落地生根，遲滯當地經濟社會發展，而且侵蝕乾實事、務實功、求實效的良好工作氛圍，與“三嚴三實”的要求背道而馳，對改革發展大局的消極影響不容忽視。
文化起源
百年來“翻燒餅”和朝廷有關，於是有人把衙門的翻雲復雨、朝令夕改也稱為“翻燒餅”。“翻燒餅”的說法形象而生動，似乎有個胖乎乎的腆著肚子戴著白帽子的“狙老總”，擎一把大鐵鏟，站在火爐旁把燒餅翻過來又復過去，噝噝的一聲聲噴吐出了焦香。
聽過一個生意人的絮叨：有一年新政策令他興奮得一個晚上沒睡著覺，第二天便傾囊而入，不料忽然傳說要“翻燒餅”，嚇得他幾個晚上沒有睡著覺，心火上升，長了滿嘴唇的火泡。
現象剖析
翻燒餅燒餅可翻的次數有限，超過極限會成了“死餅”，何況有血有肉的人，杜詩曰：“翻手做雲復手雨，紛紛輕薄何須數”，因為有一些爺們太愛翻，瞎折騰的次數太難數，所以勸大家乾脆不費那個腦筋。
百姓喜“政貴有恆”，惡“翻燒餅”，爺們樂“翻燒餅”，不愛“政貴有恆”，有些商店的門面為什麼老“翻”，為什麼老闆討厭門面總是老樣子，從中漁利嘛，有些企業和部門也這樣，合併拆開，拆開合併，再合併拆開，再再拆開合併便能渾水摸魚、排除異己、拉攏親信另立“小山頭”。
政策延續
履新中共廣東省委書記不久的胡春華，首次全面展現其“施政綱領”，胡春華表示不要想著新書記來了就有新思路，強調要保持政策的連續性和穩定性，不“翻燒餅”。
特別是近年來的一些重點工作抓手，比如推進“雙轉移（產業轉移和勞動力轉移）”、扶貧“雙到（規劃到戶責任到人）”工作，加快建立現代產業體系，建設重大平台等；實施《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要》，推動粵東西北地區加快發展，落實粵港澳合作的各項協定等；加強平安廣東建設，法治廣東建設，法治化國際化營商環境建設等，都要繼續抓好。
