翠衣蒸包

5、糯米飯蒸熟。 6、蔥，胡蘿蔔，火腿腸都切好。 8、拌好的糯米包入麵皮。

原料

主料： 麵粉300g 糯米70g 火腿腸50g 胡蘿蔔30g；
配料： 鹽2g 香油3ml 蔥5g 雞精2g 菠菜適量；

製作步驟

1、把菠菜打成汁。

2、打好的汁加麵粉和成麵團。
3、和好麵團搓成條切成劑子。
4、把劑子擀成皮。
5、糯米飯蒸熟。
6、蔥，胡蘿蔔，火腿腸都切好。
7、糯米飯晾涼，加蔥，胡蘿蔔，火腿腸。再放鹽，雞精，香油，拌成餡料備用。
8、拌好的糯米包入麵皮。
9、收口，做成花瓶的形狀。
10、做好了上鍋蒸十五分鐘就可以了。

小提示

可以在米里加一些蔬菜，使營養全面。用的餡料可以做成甜的。