主料：
去皮去骨雞腿560克 切成2厘米見方的小塊胡蘿蔔4根 切薄片大紅洋蔥3隻
切成1厘米見方的小塊大蒜6瓣 5瓣剁碎1瓣保持完整 新鮮生薑末2湯匙紅辣椒粉1茶匙
鹽3/4茶匙紅甜椒2個 縱切為長條去殼烤熟的南瓜籽1湯匙 亞麻籽油1湯匙
義大利米粒狀麵食60克 切碎的羽衣甘藍960克（如找不到羽衣甘藍 可以芥蘭代替）
步驟：
1在一隻大鍋中放入960毫升水、雞肉、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、姜、紅辣椒粉和鹽，用大火煮沸。隨後改用小火，半掩鍋蓋煮25分鐘。
2同時，預熱烤爐。把甜椒皮朝上放入烤爐，於離火13厘米處烤10分鐘，至甜椒微焦。待冷卻後，把甜椒皮撕去，與南瓜籽、亞麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物調理機打成糊狀。
3把米粒狀麵食放入大鍋中，開蓋煮5分鐘。拌入羽衣甘藍，煮5分鐘，至羽衣甘藍和米粒狀麵食軟化
4盛起湯麵，與烤甜椒泥一起吃。
