美國金酒

美國金酒

美國金酒,為淡金黃色,因為與其它金酒相比,它要在橡木桶中陳年一段時間。美國金酒主要有蒸餾金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)兩大類。通常情況下,美國的蒸餾金酒在瓶底部有“D”字,這是美國蒸餾金酒的特殊標誌。混合金酒是用食用酒精和杜松子簡單混合而成的,很少用於單飲,多用於調製雞尾酒。

解釋

美國金酒(AMERICAN GIN)與倫敦金酒稍微不同,但這兩種酒,都可作成很好的混合飲料。

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