美味蓮心齋料卷

美味蓮心齋料卷，一款美食。

原料：蓮藕 松仁 熟花生碎 韌豆腐 腐皮
調料：鹽 雞粉 番茄沙司 脆炸粉
製作：
1.將蓮藕切成碎丁、松仁炸熟和花生碎混拌均勻
2.將韌豆腐搗爛和藕丁、松仁、花生碎加鹽、雞粉攪拌均勻做餡
3.將腐皮平鋪開，把餡料攤開抹平，用腐皮捲起兩頭紮緊做成卷狀
4.上籠蒸透，取出晾涼切厚片， 蘸脆炸糊下油鍋炸制
5.另取鍋放底油放番茄沙司略熬，澆在炸好的齋料卷上
友情提示：
1.齋料卷做成直徑5厘米為最佳。
2.可以根據個人口味給沙司調味，加入水果粒效果更佳。