美味羊肉串

美味羊肉串是羊肉為主料的一道美食。

材料：

羊肉200g（最好帶點兒肥滴）、竹籤。
A：孜然粉一茶匙、辣椒粉半茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、鹽一茶匙。
B：孜然粒適量。色拉油少許。

做法：

1、羊肉切成1cm見方的小塊，把A材料和羊肉混合均勻醃製半小時。
2、把醃好的羊肉用一茶匙油拌勻，穿在竹籤上。
3、烤箱預熱230度。
4、烤盤抹油，羊肉串平鋪在烤盤上，撒適量孜然粒。
5、放入烤箱烤10分鐘，刷油反面再烤10分鐘即可！