基本信息
羌防翠藤魚湯工藝：煮
製作材料
主料：鯉魚300克輔料：羌活10克,防風10克,絡石藤12克,西瓜皮30克
調料：大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克
做法過程
1、將羌活，防風，絡石藤用紗布包好放入砂鍋里加入600毫升的水，用大火煮開，再用文火煮20分鐘，之後去掉藥渣留取藥汁。2、將魚去鱗去腮及內臟，然後洗淨，西瓜翠衣切成片，蔥切成段，把姜切成絲，蒜切成片，香菜切成末備用。
3、將魚段放入盛有水的砂鍋內，放入蔥，姜，蒜，料酒，鹽用大火煮開之後，改用文火煮20分鐘左右。
4、加入備好的藥汁用小火煮，待鍋開後放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分鐘，最後撒上香菜末即可。
食物相剋
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋
