羋酒

羋酒

“羋(mǐ)酒”,是2015年度古裝巨製《羋月傳》官方獨家定製的文化衍生品。 《羋月傳》由花兒影視出品,鄭曉龍執導,孫儷、劉濤、馬蘇等人領銜主演。講述了中國歷史上秦昭王母親羋八子的傳奇一生。 羋酒,作為《羋月傳》官方獨家定製酒,由網酒網、黃小廚、花兒影視聯袂打造。羋酒以《羋月傳》歷史文化背景為基調,傳承羋月精神、沿襲荊楚釀造工藝;也是國內首家嘗試生態化模式運作的文化IP衍生品之作。

《羋月傳》官方獨家定製

大劇

《羋月傳》是由東陽市花兒影視文化有限公司出品的古裝劇,由鄭曉龍執導,孫儷、劉濤、馬蘇、方中信、黃軒等主演。該劇講述了中國歷史上第一個女政治家羋月極為曲折傳奇的人生故事。
羋月,戰國時代楚國庶出公主,一生曲折跌宕,歷經楚、燕、秦國,秦惠文王之妾,最終成為中國歷史上第一位皇太后,史稱“秦宣太后”。從權力的邊緣直到核心,歷經波譎雲詭的宮廷內斗和朝局演義,直至秦昭襄王即位,以太后之位主政,其間攻滅義渠國,一舉滅亡了秦國的西部大患。死後葬於芷陽驪山,成為中國歷史上頗具傳奇色彩的女政治家。

初心

《羋月傳》帶領觀眾穿越千年品味這一段傳奇,只是觀劇總會少些味道。於是,想到羋月、楚地,想到楚國宮廷興盛的酒文化,想到米酒的發源地孝感,我們決定為現代“羋月”釀一杯“羋酒”,為楚國“王太后”羋月的傳奇人生致敬,為現代努力奮鬥的女子們、為她們的菁華韶光致敬。

溯源

在蒸餾技術出現前兩千年,中國人即已發明了發酵釀酒的技術——首先使用酒麴來發酵釀酒,創造出了“米酒”這種含酒精的釀造飲料。
在荊楚時代,清米酒就已經風靡了楚國宮廷。《楚辭•招魂篇》記載到:
“瑤漿蜜勺,實羽觴些”、
“挫糟凍飲,酎清涼些”、
“美人既醉,朱顏酡些”。
《楚辭》等歷史文獻為羋酒的原型——清米酒的歷史背景做出了考證。

網酒網、黃小廚、花兒影視聯合出品

全網電商支持:網酒網

網酒網2013年正式運營,隸屬於樂視控股集團。甄選全球原產地葡萄酒,致力打造為懂生活、愛生活的消費者提供高品質產品和服務的樂生活生態系統。作為羋酒全網電商支持方,網酒網從11月27日正式上線羋酒預售。

產品開發:黃小廚

黃小廚成立於2015年2月,是由黃磊繼歌手、老師、演員等多重身份之後的另一個“江湖名號”——“黃小廚”所延伸出的新廚房生活方式品牌。黃小廚本著匠人之心,追根溯源,為像羋月一樣努力生活的女子傾力打造羋酒。

品牌授權:花兒影視

花兒影視成立於2006年11月,是一家集投資、製作和發行的影視公司。曾投拍《幸福像花兒一樣》、《金婚》、《甄嬛傳》和《新編輯部的故事》等影視劇。2013年9月被樂視網以9億元的價格收購。繼《甄嬛傳》後,花兒影視再度推出古裝巨製《羋月傳》,並於2015年11月30日於觀眾見面。

羋酒產品介紹

羋酒產品系列

清雅套裝版
德化白瓷玉淨瓶,似亭亭玉立的絕世女子,高高在上,獨立無憂。
羋酒外盒盒體採用桐木實材,原木的質感,桐木的沉香,淺淺的木香,沁人心脾。方方正正,咬合完美,彰顯華夏飲酒禮儀。
白瓷斗笠杯形,杯大隱沉香。細膩的白瓷無限放大了匠人的歸隱之情,每一飲,感受跨越千年的精釀味道。
羋酒清雅套裝版包含:羋酒一瓶(容量500ml),德化白瓷酒壺一隻,斗笠杯兩支,桐木木盒包裝。

羋酒清雅套裝羋酒清雅套裝

珍藏版羋酒珍藏版酒具由白耀亮老師定製,具有收藏價值。白耀亮為陳文增大師入室弟子,中國工藝美術協會理事,河北省工藝美術協會常務理事。其作品多次獲國內外大獎,多件作品被中國工藝民族珍品館,河北美術館,河北大學等機構收藏。
羋酒珍藏裝版包含:羋酒一瓶(容量500ml),定窯白瓷酒壺一隻,斗笠杯兩支,寮國交趾黃檀木盒(俗稱:大紅酸枝)包裝。可預約個性化專屬雷射刻字。
羋酒珍藏版羋酒珍藏版

羋酒單支版
羋酒採用純天然酒麴,沿用兩千年古法,用季廟、鄒崗山上的金銀果、香草、薄荷草、乾草、藜蒿、銀露花等奇花奇草加上老槐樹上的大蜂窩混合米粉一同製成。純糯米發酵、釀造、澄清,最終製成羋酒。
羋酒單支裝版包含:羋酒一瓶,容量500ml。羋酒色澤金黃清澄,口味甘甜圓潤。

羋酒單支羋酒單支

口味特性

“羋酒”酒色金黃澄清,酒味甘醇圓潤,後味悠柔。配以婉約細巧的白瓷細頸酒壺及兩隻斗笠杯,可溫飲,可凍飲,可獨品,亦可對酌。
“羋酒”獨具荊楚宮廷飲酒儀式感。未經上漆、桐木原材製成的禮盒盒蓋,翻轉之後即成一個可用於擺放酒壺、酒杯及伴酒小食的托盤,無論在何種環境中,都可即時構築成一方儀式化的飲酒空間。

原料選材

•飯山酒麴
酒麴,亦稱酒藥、酒母。“羋酒”所用的酒麴和幾千年來一樣,是採用孝感近郊季廟、鄒崗山上的金銀果、香草、薄荷草、乾草、藜蒿、銀露花等奇花奇草,加上老槐樹上的大蜂窩一起磨碎混制後,再混合米粉拌勻捏成小團,置於通風避光處九天,風乾後即成“飯山曲”。
使用"飯山曲"釀造的米酒,清冽甘甜,糍糯醇香,有著來自純粹自然的天然香氣。
•朱湖糯米
選米上,“羋酒”選用來自孝感孝南區朱湖農場的糯米。朱湖地區的黑土、氣候和優質水源,養出了糯性好、易吸水、易熟的朱湖糯米。好米才能發酵出清澈而晶瑩剔透的好米酒。

釀造工藝

羋酒釀造全程手工操作,零添加、零調配,還原荊楚樸實味道。
前期,浸米-蒸飯-攤飯-拌曲。糯米先以清水清洗、浸泡,送入蒸籠至熟透。匠人用木勺翻攪、攤開散熱至中溫,到達最適合酒麴的發酵階段,再均勻拌上酒麴。
後期,落缸-澄清-過濾-裝壇。糯米飯與酒麴混合入發酵容器,壓實、抹平、制型,手工操作進入發酵階段。直至酒香四溢、酒精度到達一定標準後,澄清、過濾掉米粒,金黃甘冽的清米酒即成。

飲用方法創新

羋酒+冰
將清涼感與甘甜等倍放大,就像碰到難事兒,不怕,冷靜一下。
羋酒+熱
羋酒香與暖流由心而生,如久別後在愛人懷裡。
羋酒+啤酒
羋酒與啤酒混合,被叫做“羋啤”。酒花香甜,即使你是啤酒的陌生人,也會愛上它。
羋酒+薄荷葉搗碎+蜂蜜+冰
羋酒倒入杯,將薄荷葉搗碎,混合蜂蜜與冰,調配形成獨具東方情調的mojito,足以令人驚艷。

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