羊肉蘿蔔香鍋

羊肉蘿蔔香鍋，以羊肉、胡蘿蔔、 白蘿蔔為主料，首先燉好羊肉，再煮湯料，最後放進蘿蔔。

主料

羊肉1000g胡蘿蔔500g白蘿蔔500g

輔料

油適量鹽適量胡椒粉適量調味鮮適量生抽適量辣椒適量姜適量蒜瓣適量

製作步驟

111.蓋上蓋子將蘿蔔燜熟，
212.調入胡椒粉，調味鮮即可上桌。
31.燉好的羊肉，
42.切片，
53.燒油放進辣椒，蒜瓣，姜炒香。
64.再放進羊肉炒勻，
75.加鹽翻炒片刻，
86.調入生抽炒勻，
97.放清水燒開，
108.換湯鍋，
119.備蘿蔔片，
1210.放進蘿蔔片合勻，