羊肉蓯蓉湯

羊肉蓯蓉湯需要羊肉２００ｇ，中藥材肉蓯蓉、續斷各１２ｇ，料包、生薑和食鹽適量。羊肉洗淨、切塊，入鍋內與綠豆十數粒（約５ｇ）或者幾片蘿蔔加水煮，暫不放調料，煮沸１５分鐘，將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉，膻味即除；鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料；小火煨至羊肉爛熟即可，喝湯吃肉。 具有滋腎助陽，祛寒壯腰，補益精血，健脾益肺的功效。

湯料

羊肉２００ｇ，中藥材肉蓯蓉、續斷各１２ｇ，料包、生薑和食鹽適量。

製法

羊肉洗淨、切塊，入鍋內與綠豆十數粒（約５ｇ）或者幾片蘿蔔加水煮，暫不放調料，煮沸１５分鐘，將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉，膻味即除；鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料；小火煨至羊肉爛熟即可，喝湯吃肉。

功效

滋腎助陽，祛寒壯腰，補益精血，健脾益肺。