維生素b5

泛酸稱作維生素B5。由泛解酸和b-Ala 組成。有鏇光性，僅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消鏇泛酸具有吸濕性和靜電吸附性；純游離泛酸是一種淡黃色粘稠的油狀物，具酸性，易溶於水和乙醇，不溶於苯和氯仿。泛酸在酸、鹼、光及熱等條件下都不穩定 。具製造抗體功能，在維護頭髮、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。 其一般作用是參加體內能量的製造，並可以控制脂肪的新陳代謝。是大腦和神經必需的營養物質。有助於體內抗壓力荷爾蒙（類固醇）的分泌。可以保持皮膚和頭髮的健康。幫助細胞的形成，維持正常發育和中樞神經系統的發育；對於維持腎上腺的正常機能非常重要；是脂肪和糖類轉變成能量時不可缺少的物質；在抗體的合成、人體利用對氨基苯甲酸和膽鹼的必需物質。 外用對皮膚的作用水合作用：可以加強正常皮膚水合功能，有改善乾燥、粗糙、脫屑、止癢以及治療多種皮膚病（如特應性皮炎、魚磷病、銀屑病以及接觸性皮炎）相關的紅斑效果。

基本信息

• 中文名稱：維生素b5
• 外文名：(R)-pantothenicacid
• CAS號：79-83-4
• 外觀：無色或微黃色粘稠液體

• 分子量：219.23500
• 氣味：無異味

維生素b5

又稱抗癩皮病維生素或維生素PP。

簡介

一種含煙醯胺或煙酸的B族維生素。煙醯胺（尼克醯胺）和煙酸（尼克酸）均為吡啶衍生物。維生素B5為無色晶體，較穩定，不被光和熱破壞，對鹼很穩定，溶於水及乙醇。在酵母、肝、瘦肉、牛乳、大豆中含量較多，米糠中含量豐富。維生素B5是生物體內輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的主要成分，輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ都是某些脫氫酶的輔酶，為生物氧化過程中不可缺少的遞氫體。膳食中長期缺少維生素B5可引起對稱性皮炎，又叫癩皮病或糙皮病。患者中樞及交感神經系統、皮膚、胃、腸等均受不良影響。主要症狀為兩手及其裸露部位呈現對稱性皮炎，發炎處有顯著而界限清楚的色素沉著及腹瀉等特徵，中樞神經方面表現為頭痛、頭昏、易刺激、抑鬱等。注射或口服維生素B5有顯著療效。