給養員

給養員，是連隊（舊）八大員之一。給養員的任務是，每日按照菜譜外出買菜，採購米、面、糧油以及醬油、醋、糖、鹽等主副食材料。 給養員隸屬於司務長和副連長。

任務

（70年代前）

一、給養採購 一伙食安排 及時改灶

給養員的任務是，每日按照菜譜外出買菜，採購米、面、糧油以及醬油、醋、糖、鹽等主副食材料；及時結清賬務。

二、連隊經濟建設

配合連隊進行可能的種植養殖改善聯隊生活、減輕國家負擔；

三、被服軍餉領發

配合司務長收發被服，領發軍餉；

四、營具管理

管理登記上報營具情況。

職責

（2010～現在）

給養員

（一）熟悉和掌握供應標準，遵守國家有關政策和駐地有關供應規定。

（二）領取和採購糧秣、副食品、燃料和炊事用具。

（三）協助司務長和炊事班長調劑好一伙食。

（四）及時清理單據，向司務長結賬。