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霉
形聲。字從雨，從每，每亦聲。連綿的雨天中有機物自發生長並蔓延在其表面的細絲狀物質。本義：有機物因生菌而質變 如：霉顯（受潮霉爛）；黴黑（物受潮濕而發霉變...
讀音筆畫 基本字義 詳細解釋 常用詞組 英文翻譯 -
廬陵菜
，再舀入一瓢富水河水，燜，最關鍵的是要加入紅曲—— 一種當地土產的紅米研製...，之後加蛋清和勻備用，取曬乾的水南腐竹豆腐筋將餡料包起來，斬斷入油鍋炸...絲，桔肉，剁椒橘粒，橘皮霉豆腐都可以品嘗到別致一格的地方風味。永豐霉魚...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
黴菌
的名詞，在分類上屬於真菌門的各個亞門。構成黴菌體的基本單位稱為菌絲，呈長...），有的可產生色素使基質著色。黴菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐變質...毛細管水，故它們的菌落必然與細菌或酵母菌的不同，較接近放線菌。黴菌的菌絲...
黴菌介紹 繁殖 黴菌預防 環境影響 黴菌危害 -
芝麻千張絲
就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家“蔡萬成水作坊”，所產的霉千張曾被皇宮譽為...，在崧彬廈一帶製作霉千張的水作坊，已普及到千家萬戶，產品暢銷上海、杭州、寧波...)用刀把千張切細絲約5厘米長，並用開水氽一次晾乾。芝麻炒酥備用...
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鰻魚[鰻鱺科長條蛇形魚類]
，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質...苗體質嬌嫩，在采捕、暫養和運輸中容易擦傷而感染水黴菌和細菌性疾病。因此...在少量水中再倒入缸內，並開啟曝氣機進行曝氣，不斷攪動水，使藥液均勻分布...
形態特徵 分布範圍 生活習性 物種種類 養殖技術 -
鰻魚
很強的溯水能力，也能入洞潛逃。每年秋季，性成熟的鰻魚下海產卵、排精...，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質嫩...。五、鰻苗消毒鰻苗體質嬌嫩，在采捕、暫養和運輸中容易擦傷而感染水黴菌和...
概述 外形特徵 分布區域 生活習性 亞種分化 -
土豆絲
的土豆切成細絲後，放入九成熱的油鍋內，煸炒3～4分鐘，然後放入切細的青椒，再...10g。[1] 製作方法涼拌土豆絲1、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲2、擦好...水裡過涼、控水6、控完水的土豆絲放盆或大碗裡，將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花...
所需食材 製作方法 食用須知 菜品特色 -
鱘魚
鱘；分布於長江、金沙江流域的中華鱘、達氏鱘和白鱘；分布於新疆伊寧等地水...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 種群現狀 -
球莖茴香
病後，初呈水浸狀灰綠色至灰褐色壞死，以後軟化腐爛，在病部表面產生灰色霉層...積累，影響球莖膨大。4、土壤營養：喜歡肥沃疏鬆、保水保肥、通透性好的沙壤土...，一般切成細絲放入調味品涼拌生食，也可配以各種肉類炒食。在歐美球莖茴香...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術
