紫蘇肉片粥

紫蘇肉片粥是一款美味菜譜，主要原料是火腿腸,甜菜根,米飯, 茼,雞蛋.該菜製作簡單，色澤鮮亮,滿口清香,唇齒留香，是一道美味的家常小菜。

簡介
菜系及功效：精品主食益智補腦食譜高血壓食譜口味：清香味工藝：煮紫蘇肉片粥的製作材料：主料：火腿腸50克,甜菜根100克,米飯(蒸)200克輔料：茼蒿20克,雞蛋50克調料：醬油10克,鹽3克,胡椒粉2克
製作：
1.雞蛋攤成蛋皮切條；茼菜洗淨，備用。2.將肉片一面撒上鹽、胡椒粉和澱粉，放上紫菜葉，捲起後用牙籤固定。3.鍋中倒入適量的油加熱，放入肉卷煎熟。4.把剩餘的調料（高湯4杯、醬油）倒入鍋中煮開，再放入白飯，肉卷和茼蒿葉，用大火煮2分鐘。5.最後，放入蛋皮就可以了。
小帖士
-食物相剋：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。