簡介
紫花苜蓿也叫紫苜蓿、苜蓿。原產小亞細亞、伊朗、外高加索和土庫曼高地。中國栽培已有2000多年歷史，廣泛分布於西北、華北、東北地區，江淮流域也有種植，是中國栽培面積最大的牧草。
（1）特徵特性
（2）栽培技術 紫花苜蓿種子細小，播前要求精細整地，並保持土壤墒情，在貧瘠土壤上需施入適量廄肥或磷肥用做底肥。一年四季均可播種，在春季墒情好、風沙危害少的地方可春播。春季乾旱、晚霜較遲的地區可在雨季末播種。冬季不太寒冷的地區可於8 月下旬到9 月中旬播種，秋播墒情好，雜草危害較輕；也可在初冬土壤封凍前播種，寄籽越冬，利用早春土壤化凍時的水分出苗。一般多採用條播，行距為30～40cm，播深為1～2cm，每畝播種量為1～1.5kg。苗期生長緩慢，易受雜草侵害，應及時除雜草。在早春返青前或每次刈割後進行中耕鬆土，乾旱季節和刈割後澆水對提高產草量效果非常顯著。每年可刈割3～4次，一般畝產乾草600～800kg，高者可達1000kg以上。通常4～5kg鮮草曬制1kg乾草。曬制乾草應在10%植株開花時刈割，留茬高度以5cm為宜。
（3）經濟價值 紫花苜蓿素以“牧草之王”著稱，不僅產草量高、草質優良，而且富含粗蛋白質維生素和無機鹽。蛋白質中胺基酸比較齊全，動物必需的胺基酸含量豐富。乾物質中粗蛋白質含量為15%～25%，相當於豆餅的一半，比玉米高1～1.5倍。適口性好，可青飼、青貯或曬制乾草。幼嫩的苜蓿飼餵豬、禽、兔和草食性魚類是蛋白質和維生素的補充飼料。苜蓿草粉可製成顆粒飼料或配製畜、禽、兔、魚的全價配合飼料。在放牧草地上一般採用葦狀羊茅、無芒雀麥與苜蓿混播，這樣既可提高飼草的飼用價值，又可防止家畜因食用苜蓿過多引起膨脹病。苜蓿與蘇丹草、青刈玉米等混合青貯，飼料效果也很好。苜蓿根須強大是很好的水土保持植物。根上長有根瘤，可固定空氣中的氮素，除滿足自身所需氮素之外，還可增加土壤中的氮，因此也是很好的綠肥植物。苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽也可供人們食用。
花語：希望和幸福
擴展內容
紫花苜蓿（學名Medicago sativa L) 在美國、加拿大等國叫alfalfa； 日本叫紫馬肥；以英國為代表的歐洲各國（法國、德國等)叫lucerne medicks 印度和大洋洲也叫此名。
紫花苜蓿是多年生豆科牧草，也是全國乃至世界上種植最多的牧草品種.由於其適應性廣、產量高、品質好等優點，素有“牧草之王”、之美稱。苜蓿的壽命一般5－10年，在年降雨量250－800毫米、無霜期100天以上的地區均可種植。喜中性土壤。PH值6－7.5為宜，6.7－7.0最好。成株高達1－1.5米。
苜蓿的營養價值很高，粗蛋白質、維生素和含量很豐富，動物必需的胺基酸含量高，苜蓿乾物質中含粗蛋白質15－26.2%，相當於豆餅的一半，比玉米高1－2倍；賴氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍。
苜蓿的產量根據不同品種、不同地區、管理水平和刈割次數不同，產量差異很大。一般年刈割三茬（遼寧2－4茬），畝產鮮草2000－6000公斤，4－5公斤鮮草曬1公斤乾草。
品種介紹
適合遼寧種植的國產苜蓿品種主要有敖漢苜蓿、公農1號、中苜1號、潤布勒、新疆大葉等。目前遼寧省的主栽國產品種為敖漢苜蓿、潤布勒和工農1號等。進口品種有CW200、費納爾、阿爾岡金、金皇后等。引進品種主要考慮溫度、降雨量和土壤等三方面因素。品種抗寒性即越冬能力的主要指標用休眠級數來表示，級數越小，抗寒性越強，級數越大，抗寒性越低。遼寧省地處北方省份，冬季氣溫較低，可達零下30℃左右，適宜引進3級以下的品種，如CW200（2級）、WL232（2.2級），WL252（2級）、WL323（3級）、阿爾岡金（2級）、費納爾（2級）、金皇后（2－3級）、巨人（2級）、北極星（2－3級）、農寶（2－3級）、亮苜二號（2－3級）等品種。大連、丹東地區可以引進3級品種，如CW300、WL323、（3級）、北極星（2－3級）、農寶（2－3級）、亮苜二號（2－3級）等品種，在引入3級以上品種時一定要慎重，先少量試種，成功後再大面積種植。遼西、遼西北、遼北乾旱、半乾旱地區建議選用抗旱性較強品種，如敖漢、潤布勒、中苜1號、阿爾岡金、費納爾、巨人、CW200、WL232、WL252、巨人等品種。遼寧省沿海地區鹽鹼地較多，要選用耐鹽性強的品種，如中苜1號、金皇后、兩用苜蓿、亮苜二號等。
（一）地方品種1.隴東苜蓿
分布在甘肅慶陽、平涼（莊浪、靜寧除外），地區古老的地方品種，栽培歷史約二千年之久。該品種分布區位於黃土高原溝壑區，氣候溫和，土層深厚，年平均氣溫7－ll℃，降水量400－600毫米，無霜期150－200天，年蒸發量1500毫米左右，年日照時數2400小時左右。pH值7.4-8.0，生境條件非常適合苜蓿的生長。在長期旱作條件下，形成了優良的隴東苜蓿地方品種.
特徵特性 株高1米左右，株形半直立，軸根型，紮根很深。單株分枝多，莖細而密，葉片小而厚，葉色濃綠.花深紫色，花序緊湊；莢果暗褐色，螺鏇形，2－3圈；種子腎形，黃色，千粒重1.8克左右.抗旱性強，抗寒性中等，開花比關中苜蓿約晚7－I0天，比新疆大葉苜蓿早10天左右。隴東苜蓿產草量高，尤其是第一茬草產量高，一般頭茬草占總產量的55%，二茬占31%、三茬占14%左右。一般旱地鮮草產量2000－4000公斤/畝，水澆地每畝可達5000公斤以上。由於含水分少，乾草產量高。草地持久性強，長壽。缺點是收割後再生速度較慢。隴東苜蓿是旱作條件下的高產品種,只宜在降水量適中的旱作地區推廣。
2．潤布勒苜蓿（rambler)
1972年從加拿大引進中國，是該國乾旱地區的豐產品種。該品種是一個綜合雜種，雜色花約占50%以上。株形斜生，早春和晚秋匍匐生長，株高中等，分校多達20－30個，莖細，葉多，根頸寬闊，側根發達，有根櫱，有根櫱的植株占群體的5%－30%，可匍匐生長和生根，抗寒耐旱能力強。據內蒙古、黑龍江、吉林、甘肅等地試種，反映抗寒性強，在零下30－40℃的錫林浩特及海拉爾都能安全越冬。在甘肅武威調查，潤布勒苜蓿的根櫱株率為23.6%，最大的一株有莖枝300以上，無性繁殖能力強。在北京試驗，夏季生長不良，越夏死亡率達15%－70%，而且再生慢、產量低。因此該品種不適宜於長城以內的地區栽培。適宜內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、晉北等寒冷地區種植。
3.敖漢苜蓿
主要分布在內蒙古赤峰市敖漢旗，為品種集中產區，有近四十年的栽培歷史。敖漢苜蓿分布區屬北溫帶季風氣候，海拔350-800毫米，年平均溫度6.4℃，大於10℃積溫2790－3308.7℃，無霜期146天左右.年降水量310－460毫米，蒸發量2533.9毫米，8級以上大風日數平均為86天，土壤由北往南依次為棕壤、栗鈣土、草甸土和風沙土。
特徵特性 主根粗而明顯，側根發達，生長第二年主根入土深達3－3.5米,根頸直徑1.6－3.7厘米，入土深度6－8厘米.播種當年分枝7－10個.株形直立，後期稍斜生.株高90-125厘米，莖綠色，莖粗0.45－0.69厘米，疏生白色柔毛，小葉狹倒卵形，中葉長2.01厘米，寬0.74厘米，側葉長1.69厘米、寬0.64厘米；托葉較大.花序較長，2.3－2.4厘米，每個花序有小花16－33朵，花淡紫色。種子腎形，黃色或絳色，千粒重2.2－2.3克.耐寒、耐旱、耐風沙，亦耐瘠薄。生育期101-110天左右，屬於中早熟品種。產草量較高，在早作條件下每年割兩次，每畝鮮草產量1350-1750公斤，水澆地高達3480公斤.株形整齊一致，分枝數多，單株產量高。鮮乾比為4.05:1，莖葉比為1:0.29，種子產量150-300公斤.
該苜蓿品種宜植區除赤峰地區外，凡乾旱半乾旱的黃±丘陵區、沿河平川及風蝕沙化地區均可種植.
中苜一號耐鹽苜蓿新品種，是在鹽鹼地上以保定苜蓿、秘魯苜蓿、南皮苜蓿、RS苜蓿及細胞耐鹽篩選的優株為親本材料，在0.4%左右的鹽鹼地上開放授粉，經田間混合選擇四代培育而成的耐鹽品種.
特徵特性 株形直立，株高80-100厘米，主根明顯，側根較多，根系發達,葉色綠較深，花紫色或淺紫色。總狀花序，莢果螺鏇形2－3圈，耐鹽性好。該品種具有抗鹽、耐早、耐瘠和生長迅速、早熟等特點。分枝多，葉色亮綠，葉片較大。在黃淮海平原一年刈割3－4次.在山東德州土壤含鹽量為0.25%－0.45%的鹽鹼地上，新品種乾草產量比保定苜蓿提高11.1%－14.4%，在山東無棣土壤含鹽量為0.21%－0.48%的鹽鹼地上，每畝產乾草984公斤，比保定苜蓿提高18.2%-29.0%，比秘魯苜蓿提高18.3%－33.6%，比隴東苜蓿提高37.5%－50.3%，，在西部地區甘肅蘭州土壤含鹽量為0.21%－0.74%的鹽鹼地上，每畝產乾草13722公斤，比隴中苜蓿提高9.0%－18.0%。在內蒙臨河、寧夏固原地區表現也很好。
適應地區 中苜一號苜蓿不僅適應於黃淮海平原一帶，以氯化鈉為主的大面積鹽鹼地及中低產田種植，而且在西部地區內陸鹽鹼地，及中低產田種植表現亦非常好.
2.公農一號苜蓿
該品種是用美國引入的Crimn雜花苜蓿為原始材料，採用品種內單株表型選擇法，選擇抗寒性強、成熟期一致、高產穩產的單株、經四代混合選擇育成.
特徵特性 株形半直立，株高90－100厘米。根系發達，主根圓錐形，粗大明顯，當年根長120厘米以上。葉中等大小，葉色深綠有光澤。花以淺紫為主，兼有深紫或白色，總狀花序，花序長3.87厘米，每個花序有23個小花。生育期在當地92-110天，再生性強，耐寒,在-35℃至-40℃有雪覆蓋下能安全越冬。鮮草產量3800公斤/畝，種子20公斤/畝.莢果螺鏇形，3回，每莢含種子7.8粒，千粒重1.93克.
適應區域 在北緯37°05'-43°57'、東經99°35'－124°48'，海拔148－3200米，最高氣溫35℃、最低溫度-35℃，降水量205-500毫米地區均能種植。
（三）國外引進品種 1.CW200(Medicago satlva L.) “CW200”紫花苜蓿是美國西海岸種子公司（CAL/WEST Seeds）培育的新品種，具有很高的多葉性（88%），種子飽滿，千粒重2.2～2.4克。抗寒性極強，休眠級數2.0，在-38℃的地溫下也能安全越冬，是寒冷地區表現最佳的紫花苜蓿品種之一。能在年降水量350毫米，無霜期120天以上的地區正常生長。在同休眠級別的品種中，產草量潛力最大，每畝產乾草1367～1867公斤。葉量豐富，草質柔嫩，粗蛋白質含量高達23.45%。對多種真菌性病和細菌性病害抗性強。分櫱能力強，再生性能好，全年可刈割3～4次。
生態適應性強，可廣泛栽培於中國北方大部分地區，適合在中國華北、西北、東北的大部分省（區）種植。
2 CW300(Medicago satlva L.)
“CW300”紫花苜蓿是最近從美國（CAL/WEST Seeds）引進的高產優質苜蓿品種，休眠級數為3。該品種葉量豐富、莖桿細軟，品質優良，初花期粗蛋白質含量高達21.3～25.7%，消化率達72%以上。分櫱能力強，再生性好，持久性強，能持續高產3～5年。全年可刈割 3～4茬，每畝產乾草1，500～2，000公斤。具極強的抗寒性和越冬能力，若有積雪覆蓋，在-40℃低溫下可安全越冬。抗病蟲害能力強，尤其高抗苜蓿根腐病和疫霉病。抗旱性突出，在年均降水量為350～400毫米地區，在無灌溉的條件下仍能生長。
該品種有廣泛的生態適應性，該品種適宜北方大部分地區種植，特別適合華北、東北、西北和華東地區，是上述區域建立高產優質草地的首選品種。
3.阿爾岡金苜蓿（Algonquin)
該品種是多次從從加拿大、美國引進的苜蓿品種，是一個中間型或標準型苜蓿。大部分植株的花為淺紫色或接近白色。大部分種莢呈鬆散的螺鏇型，只有少數為鐮刀型，莖多而細，葉片稍小於Flemish類型品種。幼苗的生活能力較強，抗寒能力強，在有雪覆蓋的條件下，能耐受-40℃低溫；每年可刈割3－4次；抗病性能強，對細菌性枯萎病、褐斑病、黃萎病等有很強的抗性.喜中性或微鹼性土壤.適應於中國東北、西北，地區種植。
4.費納爾苜蓿（vernal)
費納爾苜蓿是多次從加拿大、美國北部引進的苜蓿品種。該品種花的顏色繁多，從黃色、黃綠色、紫色到藍色都有。但藍色和紫色的花占優勢。種莢形狀也不固定，秋季休眠級為2，蛋白含量19%以上，苗期生活力強，刈割後恢復快，每年可刈割3－4次，抗病蟲害能力強，對細菌性萎焉病、根腐病、苜蓿蚜蟲等都具高抗特性，直立改良型，產量較高。適應範圍廣，抗旱能力強。費納爾苜蓿適宜於華北、東北、內蒙古東部和西北地區種植.
5.WL252HQ
是從美國引進的苜蓿品種。休眠級為2，直立型.具有傑出的抗寒性,莖稈纖細，刈割後的再生速度快，對多種病蟲害具有很強的抗性，它在各種抗寒性試驗中同樣處於領先位置。
適宜在中國西北、華北北部、東北地區種植.
6.巨人（AmeriStand201)
巨人201+Z紫花苜蓿是美國培育的新品種，直根系發達，根頸粗大，莖多分枝，葉量大，花紫色，種子千粒重2.4克。喜溫暖半乾旱氣候，具極高的遺傳力和產量優勢，有極強的耐踐踏、頻繁刈割、耐旱和越冬能力，能在年降水量300毫米、無霜期100天以上的地區正常生長。
巨人休眠級數2.0，抗寒性極強，是寒冷地區表現最佳的苜蓿品種之一。分櫱能力強，再生性好，21～28可天刈割一次。抗病性能極強，對疫霉病、絲囊霉病、輪枝孢菌枯萎病、細菌性枯萎病及黃葉蟬有很高的抗性。在北京地區，3月下旬返青，5月中旬開花，7月初種子成熟，11月下旬枯黃，生長期240多天。葉量豐富，草質柔嫩，粗蛋白質含量21.55%，並含有多種維生素和礦物質。產草量高，全年可刈割2～4次，有灌水條件、土地肥沃的溫暖地區，可刈割4～5次，每畝產乾草1200～1500公斤。
適於華北、東北、西北等地區種植。
7.WL232HQ
WL232HQ休眠級數為2.2，直立型，生長勢很強，能夠在粘重、排水不良的土壤上持續茁壯生長。抗寒性極強，抗病能力較強，並可在刈割後迅速恢復，增產潛力巨大，消化率高。每畝乾草產量為893～950公斤。
8．WL323HQ（高品質型）
WL323HQ休眠級數為3.0，植株色澤深綠，質量高，增產潛力大，刈割後再生迅速，抗病蟲害能力很強，與其它現有同等休眠級品種相比，其抗寒性有顯著提高。對各種環境條件的適應性很強。適宜於北方大部分地區種植，已在北京、天津、河北、山東、山西等省（市）大面積種植。
9. 阿迪娜(adrenalin)
阿迪娜是秋眠級為4-5，屬高產多葉的紫花苜蓿新品種。是將篩選出的具有高產、高品質和持久性好的植株通過雜交培育成的一個新品種。育種地為美國，種子生產地在加拿大。花的顏色近乎100%紫色，帶有斑駁的白色、黃色。分枝多、莖稈細，葉片3-5葉，枝葉繁茂。阿迪娜具高抗性能，能夠抵抗的病害有：炭疽病，細菌性枯萎病，枯萎病，黃萎病，疫霉根腐病，根腐病，根節線蟲。較耐機械碾壓，年可刈割3-5次，畝乾草產量為1噸左右。
10.康賽(Concept)
康賽（ Concept）為加拿大最新培育的紫花苜蓿新品種，是從秋眠級為2.0，且持久性好的苜蓿品種中篩選出產量高的植株，再進一步篩選抗病性好和牧草品質高的表現突出的植株，然後通過雜交篩選出的一個新品種。
康賽半直立生長，葉片高達91%表現為多葉，葉片密集，非常適合生產乾草或做半乾青貯。康賽表現穩定，適合適應秋眠級為2-4苜蓿的地區種植。適合在中國的西北、華北及東北部分地區種植。目前已在內蒙古赤峰等地區大面積種植。
