紫米薏仁燕麥粥

2、鍋里加水燒開,煮一個半小時後薏仁軟了的話,放入麥片,再煮30分鐘就好了。 1.如果有桂圓可以放一些,更適合當甜品或是早餐。 2.薏米含有人體必需的8種胺基酸,而且比例接近人體的需要;薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種穀甾醇,具有防癌的作用。

原料:

薏仁 紫米燕麥粒和麥片,比例為的樣子(比如半杯薏米,四分之一杯紫米)2:1:2:1

做法:

1、穀物沖洗乾淨(除了麥片);在鍋里放過濾的水和穀物(水和穀物1:1.5)燒開,關火但不開鍋蓋,燜一個小時或更久。
2、鍋里加水燒開,煮一個半小時後薏仁軟了的話,放入麥片,再煮30分鐘就好了。

提示:

1.如果有桂圓可以放一些,更適合當甜品或是早餐。我不太喜歡甜味粥,所以糖也沒有放。
2.薏米含有人體必需的8種胺基酸,而且比例接近人體的需要;薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種穀甾醇,具有防癌的作用。

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