素鍋是一種冬天食用的冷菜品.一般是用豬手,海帶,白菜,藕等燉製而成.
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素鍋烤鴨
素鍋烤鴨為生活中一種菜名。
【菜名】 【所屬菜系】 【原料】 【製作過程】 -
番茄素鍋
香菇 大蒜 9、加蓋煮10分鐘。
菜餚簡介 食材明細 製作步驟 -
麻辣素香鍋
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原 料 操 作 -
乾鍋素肉
乾鍋素肉，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 美食，主要原料有千張、水發、乾筍絲、紅椒絲，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道...
原料 做法 小貼士 參考資料 -
鍋包素肉
鍋包素肉是純素的名菜，脆亮、酸甜可口，賽過東北名菜——鍋包肉。
烹飪材料 烹飪方法 菜品特點 -
素麻辣香鍋
，菜花洗淨泡入鹽水中； 素麻辣香鍋 3. 鍋中燒熱油，放入花椒、芹菜...如果淡了的話再加一些生抽炒勻，撒上香菜葉子即可出鍋。 素麻辣香鍋 ...
用料 做法 -
乾鍋素雞翅
6、然後放入素雞翅大火翻炒。 7、放入適量生抽、辣椒醬繼續翻炒。 8、翻炒均勻後，將紅黃菜椒段、青椒段和蟹味菇放入鍋中。
圖片 原料 做法 -
石鍋魚
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，...
名字由來 烹飪方法 重新流行 特色 經營
