食材明細
主料：蘿蔔、麵粉、鹽。
配料：
包菜、魚滑、豬肉丸、蒜蔥、指天椒、芫茜。
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做法
1原料：蘿蔔麵粉鹽
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配料：包菜魚滑豬肉丸蒜蔥指天椒芫茜@美食天下MeiShiChina.Com
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將蘿蔔洗乾淨，切塊後入攪拌機加入水打漿。備用。（攪拌好我沒有過濾直接蘿蔔渣和汁一起和面）
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麵粉加入適量的鹽混合均。
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用蘿蔔汁和面，一點點加，這樣不至於水面比例失調。
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用手搓成團，將和好的麵團蓋上保鮮膜醒上15分鐘。
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將麵團稍平，要厚要薄雖個人喜歡。@美食天下MeiShiChina.Com
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用刀切成自己喜歡的寬度。
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鍋中注入水煮開，加入雞精粉和鹽調味。
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面可直下入開水鍋中，邊撕邊煮。煮到麵條浮起水面。
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加入包菜、魚滑、豬肉丸、蒜及蔥煮一會即可出鍋。（按自己的喜好調味，也可以配搭其它一起吃）
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美味筋道又嚼頭的板面。@
