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糯米[糯米]
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米燒賣
糯米燒賣是一種歷史悠久的美食,吃起來香糯肥軟,油潤可口,大家不妨做來嘗嘗。糯米燒賣的做法有很多種,口味也各不相同。
用的材料有 製作材料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
糯米蒸排骨
糯米蒸排骨是一道色香味俱全的漢族傳統名點,屬於湘菜系。把糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。泡好的香菇切片。排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火...
食品簡介 做法 營養價值 食用指南 適用人群 -
水姜鴨粥
水姜鴨粥,是一道由糯米、鴨肉、豬肉、冬菜、韭菜、姜、胡椒粉、白砂糖等食材精製而成的美食。養胃生津。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 -
糯米稗
糯米稗,即糯米飯。是海南民間過節、招待客人或是新糯米收成後家庭自做的米飯。
簡介 做法 -
珍珠糯米丸
珍珠糯米丸是一款美味菜譜,主要原料有豬絞肉、糯米等,這道菜能溫暖脾胃,補益中氣。
烹製材料 做法: 廚娘小貼士: -
水姜鴨湯
3.嫩薑切絲;韭菜洗淨,切成3厘米長的段; 5.放入鴨肉,改用中火鹵熟撈起; 9.調入味素,然後用小火煮約15分鐘;
水姜鴨粥的製作材料: 教您水姜鴨粥怎么做 -
糯米圓子
糯米圓子是傳統名點,屬徽菜系,是安徽一帶春節前必備的的年節食品,春節家宴招待親友的一款美味佳肴,該菜方便便捷、便於保管,糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。
菜譜名稱 菜譜介紹 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士