米豆粿

米豆粿是一道以米豆粿、香油、香蔥等為主要食材製作的美食。

潮汕粿類小吃之一。

一年四季，市面都有賣米豆粿。將米漿蒸成整籠，加少量紅豆便稱米豆粿。吃時伴上香油、香蔥和最重要的菜脯粒，口感順滑細膩，味道清新迷人。