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南寧米粉餃
南寧米粉餃其以米粉作皮,富有彈性;瘦肉和馬蹄剁碎作餡,鮮香清爽。等到蒸得香飄四溢時出籠,晶瑩剔透,飽滿圓潤,澆上黃皮醬,灑些許油星,便是一味美食,是南寧...
菜品特色 做法 老甘米粉餃 營養價值 食用指南 -
米粉炸餃
原料:秈米粉2500克,豬五花肉3000克,蔥末和澱粉各100克,醬油豆腐乾850克,薑末15克,味素2克,醬油150克,熟豬油50克,植物油2500克...
材料 做法 -
米餃
米餃俗稱包心粑,又稱米粑。是江西鄱陽湖地區的漢族傳統名點。以大米為原料做成皮,五花肉做成餡的餃子。作為地道的都昌人應該對它不會陌生。 每個節日都昌縣人都...
都昌米餃引 東至米餃引 霞浦米餃引 霞浦米餃引 郴州米餃引 -
艾青餃
搡艾青糰子、艾青餃的熱烈場面不亞於過年做年糕,只不過數量要比做年糕少。 僑居海外的寧波籍鄉親,每逢清明時節,一定會想起艾青糰子、艾青餃和它那清香可口的味...
艾青餃出現的地區 艾青餃的來歷 艾青餃的簡單介紹與製作 -
粉餃
粉餃是以米粉皮包裹餡料製成的餃子。是南寧市傳統的壯族名小吃,其米香濃郁,味美爽口。粉餃的餡料是油炸叉燒、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、剁碎,攪拌而成。
做法 發展 -
郴州米餃
相傳當年秦始皇徵發50萬大軍戌守五嶺時所築的90里古繹道是〝中國最早的國道〞。已有一千多年的年的歷史,隨著驛道的開通,當時的軍事要塞逐漸成為了溝通南北交...
產地介紹 生產製作 食用指南 飲食文化 -
青餃
青餃清明時節,越鄉人素有吃青餃、青團、青餅的風俗,並十分盛行。青,書...是做青餃的好東西。三月清明,桃紅柳綠,百花吐艷,青也抽出了新綠,在踏青...郊外的山坡上、田野里采青,約半天時間準能採到二三斤板青。做青餃先將青沖洗...
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雪餃
雪餃是麵粉,豬油,白糖等製作的美食。
概述 原料配方 製作方法 特點 -
三河米餃
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統的名小吃之一。 三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。 20...
美食歷史 美食製作 美食特色 食用價值 歷史典故 -
清明餃
清明餃是中國南方部分地區清明節時的食品之一,因為其色澤為青綠是用筍粒、肉丁等作餡捏成月牙形的餃子。。清明餃是用“青”做的。 “青”是一種野菜,小圓葉子,...
歷史起源 生產製作