相關詞條
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籮粉魚頭豆腐湯
籮粉魚頭豆腐湯系川菜，採用豆腐、魚頭為主料，具有清爽可口、魚頭滑嫩、豆腐清香口感，可用於骨質疏鬆調理。
原料及烹飪 相關注意 營養成分 食譜營養 相關詞條 -
籮粉豆腐魚頭湯
籮粉豆腐魚頭湯所屬美食之一，主要原料有魚頭2個，香菇冬筍各50克，豆腐100克等，這道菜非常美味。
原料： 做法： -
網籮群鮮
網籮群鮮，一款美味的家常菜，主料有草蝦，目魚，蟶頭，蝸牛等，鍋中余油放入小料煸香，入其它原料，再倒入調好的芡汁翻炒幾下，撒上黑胡椒粒，裝入網籮上即可，風...
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瀨粉
瀨粉，是廣東省著名傳統小吃，是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。開平、恩平等地還把瀨粉作為中秋節傳統小吃，在香港和澳門也是常見食品。...
簡介 做法 各地瀨粉 -
糜子粉
糜子粉是山西省嵐縣著名的傳統小吃之一，以糜子為原料磨製而成的冷食，酷似涼粉。其色微黃透亮，質嫩而筋，細膩綿軟，涼爽可口，是酷暑夏日老少皆宜的清涼瀉火食品...
製作 材料 -
沙崗粉乾
沙崗粉乾產於浙江省永嘉縣楓林鎮西北的新坊、鑊爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統稱沙崗．這裡農戶向來以製作粉乾為副業。粉乾是中國民間傳統的副食品。 沙崗粉乾...
工藝 製法 -
萬載羅城扎粉製作技藝
簡介萬載羅城手工扎粉為萬載知名特產之一，它以色白如銀、條素柔韌、入口爽...粉，這裡既是羅城扎粉的發源地，又是羅城扎粉最有名的產地。羅城手工扎粉名揚...差的稻米，這種大米出粉率高，扎出來的粉口感好。主要加工工序為：浸米、磨漿...
簡介 歷史淵源 基本內容 主要價值 保護措施 -
粉湯羊血
粉湯羊血是陝西地區傳統名吃之一，由制血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以冬粉、香菜等輔料。羊血鮮嫩、冬粉光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所...
菜品特色 做法 其他做法 主要吃法 原料介紹 -
小卷粉
小卷粉，是越南風味小吃，從越南傳入雲南，在與越南毗鄰的雲南省紅河州受到廣泛的喜愛和傳播，尤其在與越南隔河而鄰的邊貿口岸——雲南省紅河州河口縣，大部分居民...
製作材料 製作方法 產品特色 -
奶油栗子粉
輔料：可可粉30克 2. 3.
製作材料
