材料
材料:新鮮竹筍600克,柴魚片20克,蔥1支,柴魚高湯1000cc,,三角油豆腐,200克
調味料:酒1大匙,糖1大匙,醬油2大匙
做法
1.竹筍切塊,蔥切末,油豆腐汆燙去除多餘的油後撈起瀝乾水份備用
2.鍋中倒入柴魚高湯煮開,先放入竹筍煮20分鐘至湯剩2/3時,再加入油豆腐滾煮,起鍋前再加入醬油、糖和酒略微煮一下後熄火備用
3.接著取一個碗,放入柴魚片、油豆腐、竹筍和蔥花翻拌均勻後,盛入盤中,再淋上少許煮竹筍和油豆腐的醬汁,撒上蔥花即可完成
材料:新鮮竹筍600克,柴魚片20克,蔥1支,柴魚高湯1000cc,,三角油豆腐,200克 調味料:酒1大匙,糖1大匙,醬油2大匙1.竹筍切塊,蔥切末,油豆腐汆燙去除多餘的油後撈起瀝乾水份備用 2.鍋中倒入柴魚高湯煮開,先放入竹筍煮20分鐘至湯剩2/3時,再加入油豆腐滾煮,起鍋前再加入醬油、糖和酒略微煮一下後熄火備用
材料:新鮮竹筍600克,柴魚片20克,蔥1支,柴魚高湯1000cc,,三角油豆腐,200克
調味料:酒1大匙,糖1大匙,醬油2大匙
1.竹筍切塊,蔥切末,油豆腐汆燙去除多餘的油後撈起瀝乾水份備用
2.鍋中倒入柴魚高湯煮開,先放入竹筍煮20分鐘至湯剩2/3時,再加入油豆腐滾煮,起鍋前再加入醬油、糖和酒略微煮一下後熄火備用
3.接著取一個碗,放入柴魚片、油豆腐、竹筍和蔥花翻拌均勻後,盛入盤中,再淋上少許煮竹筍和油豆腐的醬汁,撒上蔥花即可完成
材料:新鮮竹筍600克,柴魚片20克,蔥1支,柴魚高湯1000cc,,三角油豆腐,200克 2.鍋中倒入柴魚高湯煮開,先放入竹筍煮20分鐘至湯剩2/3時...
材料: 做法:~2歲寶寶營養輔食精選 湯羹粥類食物 鴨心菠菜粥|柴魚花生粥...|大蒜燜鮎魚 雪菜豆腐|竹筍燒雞條 金鉤黃瓜|黃瓜肉丁 莧菜...牛肉 雙色蝦仁|油燜花菇 韭菜炒蛋|香乾燒芹菜 茄子蒸魚片...
基本信息 內容簡介 目錄浸泡刮洗乾淨,下入冷水鍋煮過撈出,再用清水洗兩遍,去掉血腥味。2、狗肉...角形,用細麻繩紮緊,入鍋煮兩小時左右,熟透後拌白糖食用,其味清香可口。今...;3、搓成小圓球狀,在中間壓一個小孔;4、放進開水中煮至浮起即可撈出;5...
客家食譜之一 客家食譜之二 客家食譜之三 客家食譜之四 客家食譜之五。44. 日式高湯 用柴魚,昆布所煮的高湯,一次湯可做味啉湯,二次湯可做土...美味佳肴。受人歡迎的江戶雜煮就是有代表性的一種關東菜。江戶時代曾是武士的天下...調味的一種帶有梗部的海帶塊。15. 海帶水 一般指放入適量海帶煮的水,比較...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵\鱖魚小兒腹瀉患者忌吃食物一覽表鳳梨\柚子\牛奶\奶油\竹筍\糖...油菜\米飯土豆餅\莧菜魚片湯蓮子干貝燴冬瓜\雞蓉拌豆腐\山藥炒胡蘿蔔...薺菜\苦瓜\胡蘿蔔\白蘿蔔西紅柿\竹筍\萵筍\蘑菇板栗\馬蹄...
內容簡介 圖書目錄/熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴PART2拌做好涼拌菜的注意事項餡酷大拌...小炒鵝腸/生炒野兔/柴雞蛋炒魚子擂椒雞蛋/外婆家炒蛋/碧絲炒金蟬東坡油淋魚片/荷蘭豆炒魚肉/滑子菇魚絲雪裡蕻炒魚菘/四方炒魚丁/松仁玉米炒魚米川...
內容簡介 作者簡介 目錄劇情簡介 鯔魚 (2001) 鯔魚 (2001) 澳大利亞一小漁村生活平靜,直到前足球英雄,人稱“鯔魚”的歸來。三年前,馬雷一言...
物種簡介 生物學特徵 營養分析 醫學藥典 人工繁殖技術、紅面線10兩、柴魚片 2包、柴魚精1大匙、竹筍 2兩、紅蔥酥 5大匙...2兩+清水6兩,攪拌均勻即成芡汁6.在高湯里加入柴魚精、柴魚片、竹筍、面線...收縮。(2)另外再煮一鍋水,水滾後加入柴魚與金鉤蝦繼續滾5分鐘,柴魚愈多...
菜品特色 做法 營養價值燙一下備用。鍋內放水、鮮牛奶、白糖、鹽、雞精燒開,放入玉米筍、用小火煮...