科學原來如此:生生不息的植物

科學原來如此:生生不息的植物

《科學原來如此:生生不息的植物》,是一本以植物為主題的科普讀物,它是由來自園林、農業、林業及植物分類等多個專業的老專家、老教授,也有生產、科研、教學第一線的中青年科技工作者,共同編寫而成,所撰寫的內容既以科學理論為指導,也以實踐經驗為依據,並以深入淺出的文字表述了植物學方方面面的知識。

內容簡介

他們的文章有以下幾個特點:第一,具有科學性,這點貫穿本書始終,針對植物在自然界中產生的種種現象,運用植物生理學、育種學、栽培學的原理予以分析闡述;第二,信息新,如《樹中獅虎獸——東方杉》是正在推廣套用的科研成果,在《梅與蠟梅》及《三秋桂花冠群芳》等文章中介紹了近年我國在梅與桂花的園藝品種方面所獲得的國際登錄權;第三,趣味性,從題目到內容均以活潑生動的、易於接受的語言來介紹,如《植物的第六感》《世界上第一朵花在哪裡》;第四,文化性,書中很多文章注意運用有關的小故事和歷史典故賦予本書以文化底蘊和可讀性。

目錄

豬籠草
植物的情感世界
驅蚊植物
千年古蓮子開花之謎
彩葉植物變色的奧秘
竹與竹子開花
果鮮花艷的桃
火紅石榴照眼明
葡萄
杏、杏林
沙漠植物的生存絕招
植物也“變性”
掃雷植物
樹人可以長多高
給植物的基因安上“開關”
植物“混血兒”是如何誕生的
植物的“親子鑑定”
植物的“荷爾蒙”
生命禁區中的植物
第三代漿果之星——果桑
獨木成林
鹽鹼地中的植物
古樹名木的昨天、今天和明天
新鮮植物為何維生素C含量高
藍色月季真的有嗎
保護植物中的熊貓——瀕危植物的基因庫
沙漠勇士——胡楊
荷花適應水中生活的生理奧秘
植物的自然克隆
天然植物王國
人工種子
碎色鬱金香——病毒的美麗作品
芳香之謎
“斑蝶事件”與轉基因植物
植物與昆蟲之間的共生
外來生物如何成為霸主
植物與昆蟲的協同進化
引起植物病害的五大罪魁禍首
植物自身抵禦昆蟲入侵危害的法寶
樹中的獅虎獸——東方杉
世界上第一朵花在哪裡
馬兜鈴的花為何像只大喇叭
廣玉蘭與玉蘭
長壽樹王
箭毒木
革命菜和馬齒莧
植物的化學武器
竹子的魅力
千年“鐵木”
“蒙汗藥”
綠葉上的“紅果”
呼吸根
觀光木
綠色“妖魔”
雜交水稻是怎樣誕生的
冰里開花
尋尋覓覓杜鵑王
神秘的“筆”
鴿子樹
樹中巨人
巨人蕨
林中的“炮彈”
黃花狸藻的“捕蟲籠”
絞殺樹
能源樹
花王之謎
奇怪的夥伴
神奇的“牛角”
蜇人的植物
抗癌植物
葉上奇觀——葉斑
紫荊與紫荊花
一方水土養一方植物
從裸岩到森林
高寒山地植物
植物的動物名字
鹼蓬和苦草
地衣
桂花
為什麼說植物是最重要的生物
奇妙的植物遺傳分離規律
花草樹木吃什麼
多面手蘆薈
國色天香的牡丹
瓶栽植物
綠色與心理健康
梅花與蠟梅
紫藤與凌霄
奇怪的黃雨
指示植物與探礦
自然界中的神秘植物
葉序與數列
植物形態與數學
未來最安全果品——有機果品
什麼是植物全息現象
世界上有吃人的植物嗎
植物器官在無光下能轉綠嗎
太空植物
植物體內的動物現象
植物的發光現象
耐寒植物的花朵為何發熱
奇妙的菌類植物
草花能作盆景嗎
不速之客——外來入侵生物

前言

《原來如此——生生不息的植物》,是一本以植物為主題的科普讀物,它是由來自園林、農業、林業及植物分類等多個專業的老專家、老教授,也有生產、科研、教學第一線的中青年科技工作者,共同編寫而成,所撰寫的內容既以科學理論為指導,也以實踐經驗為依據,並以深入淺出的文字表述了植物學方方面面的知識。他們的文章有以下幾個特點:第一、具有科學性,這點貫穿本書始終,針對植物在自然界中產生的種種現象運用植物生理學、育種學、栽培學的原理予以分析闡述;第二,信息新,如《樹中獅虎獸——東方杉》是正在推廣套用的科研成果,在《梅與蠟梅》及《三秋桂花冠群芳》文章中介紹了近年我國在梅與桂花的園藝品種方面所獲得的國際登錄權;第三,趣味性,從題目到內容均以活潑生動的、易於接受的語言來介紹,如《植物的第六感》、《世界上第一朵花在哪裡》;第四,文化性,書中很多文章注意運用有關的小故事和歷史典故賦予本書以文化底蘊和可讀性。
我們希望這本讀物能有益於廣大青少年增長知識,對中國小教育工作者及對植物愛好者有所幫助,從而促進人們對自然的認識和理解,為人類與自然的和諧多做貢獻。
嚴玲

精彩書摘

植物的情感世界
人與動物、植物和微生物共同構成了這個生機勃勃的世界。感情最豐富的是人類,許多動物也有感情,動物與人、動物和動物之間也能產生真摯的感情。那么有生命的植物是否也有感情呢?這的確是一個十分有趣的問題。在過去,從來沒有人考慮過這個問題,直到20多年前一個偶然的機會,才使科學家們對植物的感情問題,產生了濃厚的興趣。
1966年2月的一天,美國中央情報局的一位叫巴克斯特的專家,在給庭院花草澆水時,他竟異想天開地把測謊儀器的電極,綁到一株天南星植物的葉子上,想測試一下水從根部到葉子上升的速度究竟有多快。結果他驚奇地發現,當水從根部徐徐上升時,測謊儀顯示出的曲線圖形,居然與人在激動時測到的曲線圖形很相似。難道植物也有情緒?如果有,它又是怎樣表達自己的情感呢?巴克斯特決心通過進一步研究來尋找答案。巴克斯特改裝了一台記錄測量儀,並將它與植物相連。
接著,他想用火去燒葉子,就在他剛剛划過火柴的瞬間,記錄儀上出現了明顯的變化。手持火柴的巴克斯特還沒有靠近植物,記錄儀上的指針激烈擺動,甚至超出了記錄的邊緣。毫無疑問,這表明植物已出現了恐懼心理。後來他又重複劃著名火柴,但都沒有真正去燒傷植物,結果十分有趣,植物仿佛感覺到,這僅僅是威脅,對自己不會有傷害,用同樣的方法再也不能使植物感到恐懼了,記錄儀上反映出的曲線也變得越來越平穩。後來,巴克斯特又做了另一個實驗,將幾隻活海蝦丟入沸騰的開水中,這時,植物馬上陷入極度的刺激之中,實驗多次,每次都得到同樣的反應。

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