品種認定編號：
閩認菜2012003
作物種類：
茄子
品種名稱：
福茄5號（原名：綠豐5號）
選育單位：
福建省農業科學院作物研究所
品種來源：
epl04025×epl04001（epl04025是從台灣引進的茄子品種E-6-89中選擇的優良單株經多代自交系統選育而成的自交系，epl04001是從湖北引進的茄子品種E-3經多代自交定向選育而成的自交系。）
特徵特性:
植株直立，生長勢中等，春季從定植到始收60～65天。株高80～85厘米，株幅70～75厘米，莖綠紫色，葉色紫綠色，葉脈紫，淺缺刻。始花節位11～13節，果長30～35厘米，果徑3.5～4.0厘米，單果重130～150g，茄果長棒形，尾部鈍，皮光滑紫紅色，肉乳白色。品質經福建省農科院中心實驗室檢測，每100克鮮樣含粗蛋白質0.69克，維生素C 9.71毫克，粗纖維0.4克，蔗糖0.26克，還原糖2.5克，水分含量95.6%。經福建省農業科學院植保所田間現場調查，未發現青枯病和黃萎病。
產量表現：
經福州、寧德、南平三年多點試驗示範，一般每畝產量2500～3000公斤。
栽培技術要點：
平原地區春季栽培10月下旬至11月上旬播種，保護地育苗，採用越冬大苗定植；秋季栽培7月上旬播種，每畝1600～1700株。栽培過程中應注意防治病蟲害，早春低溫注意保花保果。
審定委員會認定意見：
福茄5號屬中熟茄子雜交種。春季從定植到始收60～65天，始花節位11～13節，茄果長棒形，尾部鈍，產量較高，品質較優。適宜福建省種植，栽培上應注意防治黃萎病、綿疫病、蚜蟲等病蟲害。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
