神秘的英國王室食譜
英國王室神秘的食譜在外人看來，經歷數世紀起伏更迭的英國王室總是讓人感到無比神秘。這不僅僅包括溫莎公爵的傳奇婚姻，黛安娜王妃的離奇猝死，就連王室的起居生活都是人們關心的話題。
英國王儲查爾斯宣布，他要寫一本書介紹英國王室成員的膳食喜好，幾個月後，這本書終於問世，人們得以從字裡行間了解到更多有關這個歐洲皇族的真實生活。
女王鍾情天然食品
伊莉莎白二世追求自然，健康的食品。這句聽起來並不為過的話，在今天其實是一種較為“奢侈”的行為了。英國的農作物主要以進口為主，其中普通百姓每天吃的飯菜也多是轉基因種植的。不過女王就堅持吃自然種植的穀物製成的麵包，尤其是她最愛的胡桃麵包。
此外，女王也一樣鍾情王室傳統的黃油布丁、冰淇淋以及威爾斯專門出產的烤嫩羊肉。但體重永遠保持在105磅的她，自然不會讓自己多吃這些。除了新鮮的水果外，女王堅持飲用溫莎附近出產的礦泉水，這被認為是年過八旬的英國女王至今看起來容光煥發的關鍵所在。
中國菜系
神秘的食譜八大菜系指的是川菜、魯菜、浙菜、粵菜、徽菜、閩菜、蘇菜、湘菜 ，特色菜。中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近，知名度較高，並為部分民眾喜愛的地方風味著名流派稱作菜系。其中，魯菜、川菜、蘇菜和粵菜、享稱為“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即為“十大菜系”。本網刊就著重介紹“中國八大菜系”作為一種飲食文化如何發展和演變以及其特點，高超技法和著名代表菜。同時也略帶介紹一下京菜和鄂菜.
八大菜系之首當推魯菜。魯菜的形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。山東是我國古文化發祥地之一。地處黃河下游，氣候溫和，膠東半島突出於渤海和黃海之間。境內山川縱橫，河湖交錯，沃野千里，物產豐富，交通便利，文化發達。其糧食產量居全國第三位；蔬菜種類繁多，品質優良，是號稱“世界三大菜園”之一。如膠州大白菜、章邱大蔥、蒼山大蒜、萊蕪生薑都蜚聲海內外。
水果產量居全國之首，僅蘋果就占全國總產量40%以上。豬、羊、禽、蛋等產量也是極為可觀。水產品產量也是全國第三，其中名貴海產品有魚翅、海參、大對蝦、加吉魚、比目魚、鮑魚、天鵝蛋、西施舌、扇貝、紅螺、紫菜等馳名中外。釀造業歷史悠久，品種多，質量優，諸如洛口食醋、濟南醬油、即墨老酒等，都是久負盛名的佳品。如此豐富的物產，為魯菜系的發展提供了取之不盡，用之不竭的原料資源。
魯菜歷史極其久遠。《尚書·禹貢》中載有“青州貢鹽”，說明至少在夏代，山東已經用鹽調味；遠在周朝的《詩經》中已有食用黃河的魴魚和鯉魚的記載，而今糖醋黃河鯉魚仍然是魯菜中的佼佼者，可見其源遠流長。魯菜系的雛形可以追溯到春秋戰國時期。齊魯兩國自然條件得天獨厚，尤其傍山靠海的齊國，憑藉魚鹽鐵之利，使齊桓公首成霸業。
