相關詞條
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碳酸氫鈉
碳酸氫鈉（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。碳酸氫鈉...
物理性質 化學性質 食用小蘇打 簡介 理化性質 -
碳酸氫鈉粉
【功能詳解】：白色結晶性粉末，無臭、味鹹，在潮濕空氣中即緩慢分解，水溶液放置稍久或加熱，因產生二氧化碳氣體而成碳酸鈉，鹼性即增強。食品工業用作膨鬆劑和酸...
主要形狀 注意事項 使用建議 臨床研究 -
水溶液酸鹼中和法
水溶液酸鹼中和法（中和法）一、定義 以酸鹼中和反應為基礎的容量分析法稱為酸鹼中和法（亦稱酸鹼滴定法）。二、原理 以酸（鹼）滴定液...至恆重以除去水分和碳酸氫鈉，溫度不宜過高，以防碳酸鈉分解。已乾燥好...
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配伍禁忌
碳酸氫鈉與稀鹽酸配伍，就會發生中和反應產生二氧化碳氣體。 （3）沉澱：由2種或2種以上藥物溶液配伍時，產生1種或多種不溶性溶質，如氯化鈣與碳酸氫鈉...鹼類的水溶液遇鹼性藥物、鞣酸類、重金屬、磺化物與溴化物，也產生沉澱...
一般規律 種類 禁忌一覽表 -
碳酸鈉
鹽，不屬於鹼。因為碳酸鈉的水溶液呈鹼性，因此又名純鹼等說法。物理性質...）和甘油，不溶於乙醇。水溶液呈強鹼性，pH11.6。半數致死量（30日...)其水溶液呈鹼性，能與酸產生一定反應。Na2CO3+ 2HCl...
簡介 物理性質 化學性質 製備方法 主要用途 -
小蘇打
。 碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。 碳酸氫鈉水溶液呈...簡介碳酸氫鈉碳酸氫鈉在水中的溶解度小於蘇打。 50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸經...
簡介 性質 製法 用途 套用 -
電解質
在水溶液中能夠完全電離的物質為強電解質。而弱極性鍵的共價化合物，如...在水溶液中只能部分電離的物質為弱電解質。所以，從結構的觀點來看，強、弱...牢固，在水溶液中電離最困難。再加上HF分子之間由於形成氫鍵的緣故而有締合...
強弱因素 原理 判斷方法 影響因素 -
食品加工助劑
、過氧化氫、鹽酸、磷酸、碳酸氫鈉、碳酸鉀、6－苄基嘌呤，松香甘油酯、植酸酶，共...。在酸性水溶液中也具有良好溶解性和穩定性。鐵粉在攪拌溶解的過程中有一部分被氧化，溶解後在酸性水溶液中能長時間地保持亞鐵離子狀態。加入抗壞血酸可以...
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常用染色劑
極廣。他跟伊紅合用能染神經細胞，也是細菌製片中不可缺少的染料。它的水溶液...和顯示動植物組織中活細胞的內含物等。陳久的中性紅水溶液，用作顯示尼爾體...
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酸式鹽
還有氫離子，陰離子為酸根離子的鹽。酸鹼性判斷酸式鹽結構① 水溶液呈酸性的酸式鹽 強鹼強酸的酸式鹽：如 NaHSO4，在其水溶液中發生完全電離，因此...+ +H2O=NH3·H2O +H+) ②水溶液呈鹼性的酸式鹽： 一般為強鹼弱酸...
定義 性質
