硇洲鎮

硇洲鎮

著名鮑魚產地。建國初屬東硇特區,1950年改為硇洲區,1952年劃入雷東縣,1958年歸郊區稱硇洲分社,1983年復為區,1987年撤區建鎮。位於市東南海面上,是四面環海的孤島,湛江港航道出口要衝,與東海島毗鄰。面積56平方公里,人口4萬。有環島公路,有車渡及機輪直達東南碼頭。轄宋皇、孟崗、譚北、北港、南港、紅衛、津前、淡水8個村委會。盛產鮑魚、龍蝦、江瑤柱等,其中鮑魚馳名中外。農業主產水稻、甘蔗、花生。

基本信息

湛江市麻章區轄鎮。

硇洲鎮硇洲鎮

著名鮑魚產地。建國初屬東硇特區,1950年改為硇洲區,1952年劃入雷東縣,1958年歸郊區稱硇洲分社,1983年復為區,1987年撤區建鎮。位於市東南海面上,是四面環海的孤島,湛江港航道出口要衝,與東海島毗鄰。面積56平方公里,人口4萬。有環島公路,有車渡及機輪直達東南碼頭。轄宋皇、孟崗、譚北、北港、南港、紅衛、津前、淡水8個村委會。盛產鮑魚、龍蝦、江瑤柱等,其中鮑魚馳名中外。農業主產水稻、甘蔗、花生。鄉鎮企業有網廠、冰廠、糖廠等。有宋皇城遺址宋皇村宋皇井竇振彪墓、硇洲燈塔等古蹟。有馬鞍山“仙人梯”、那曼石林、南波河礁群等勝景和海石灘旅遊區。宋祥興元年(1278)宋帝昺避元兵,逃至硇洲島,曾升硇為翔龍縣。是清代福建水師提督、戰功赫赫的抗英名將竇振彪的出生地。

特色農產品

硇洲香蕉:湛江市硇洲島地處北回歸線以南的低緯地區,屬熱帶和亞熱帶季風氣候,終年受海洋氣候的調節,冬無嚴寒,夏無酷暑。本地區四季如春,土壤肥沃,肥沃的火山灰構成的土壤、得天獨厚的生態環境使此地成為農海產品生長的天堂。硇洲島香蕉種植面積占全鎮耕地面積的百分之八十六。此地區香蕉的栽培管理嚴格按照綠色食品的生產規程,產出的香蕉皮色嫩滑、果形長大、肉質上乘,極具營養價值,深受廣大消費者青睞。

硇洲鮑魚:馳名遠近,飲譽五洲,成為這裡的名貴特產,應歸功於自然偉力。在冰川紀元末,經過喜瑪拉雅造山運動而使硇洲離開大陸板塊,沿海岸卻是岩洞疊起,礁叢遍布,浮藻繁茂,水清波恬,海水溫度適中,鹹度處於2波美,給鮑魚營造了一個極其良好的生長環境。

鮑魚的品種較多,全世界約有多品種,又稱“大鮑”“九孔螺”,古

硇洲鎮鮑魚
時叫“鰒”或“鰒魚”等,其拉丁文名可譯為“海耳”,英文名可譯為“耳貝”。產地大多集中在澳大利亞、日本、墨西哥、加拿大、朝鮮、南非、紐西蘭、韓國和中國的大連、台灣、福建、汕尾、湛江等國家和地區的附近海域;更有“土生鮑”和“養殖鮑”之分。當然“土生鮑”的肉質和味道都較“養殖鮑”鮮美。

鮑魚在鮮活時,外表有一層黝黑的膠質,用手撫摸十分柔軟。原來,鮑魚在水中爬行時,狀近滑行,其實它是利用觸角與腹部的收縮而產生推力,外表的膠質是減少磨擦以便順利滑行,所以,假如鮑魚死後,黝黑色的膠質就會褪去,肉質便會慢慢顯得雪白,行內稱之為“白板鮑魚”。如此鮑魚,肉質趨硬,體質組織起了變化,本身濃郁的香味便會消失,吃起來也就淡而味了

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