益母草排骨湯

益母草排骨湯是一道由排骨、益母草、紅棗等做成的美食。

原料

排骨、益母草、紅棗。清水，冰糖適量。

製作

1、豬小排洗淨，沸水燙2分鐘，再洗淨，加清水煮1小時。

2、20克益母草、紅棗若干粒，加入排骨湯中，沸後轉小火再10分鐘。

3、撈出排骨和棗，撇去藥渣保留湯汁，加冰糖3粒。