皇家基爾:皇家基爾（KIR ROYAL），是一種由4/5發泡性葡萄酒和1 -百科知識中文網

基本簡介

皇家基爾（KIRROYAL），是一種由發泡性葡萄酒和黑醋栗利口酒調配的雞尾酒。Kirroyal並非誕生於法國，而是誕生於奧地利的維也納。

發泡性葡萄酒--------------------------------4/5
黑醋栗利口酒（CremedeCassis）-------------1/5

攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯

1.將材料倒入冰過的杯中。
2.輕輕攪勻後即可。

CremedeCassis是法語，在日本及英國，這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒，這是由虎耳科的落葉灌木果實釀成的，呈暗紅色，酒精成份在15～20%左右，其中以法國雷瓊市的產品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開，僅蒸餾渣渣部份，最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。

雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在人們看來，總覺得它是那樣的微妙，不同的酒配搭起來，變換出那么多的色彩，擁有那么多美麗動聽的名字，其實雞尾酒雖然千變萬化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下基本材料，就有可能成為吧檯後面的調酒高手！