歷史起源
新加坡司令新加坡司令是
由華裔原籍海南島的嚴崇文（Ngiam Tong Boon）酒保於1910年至1915年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。原來新加坡司令是一種專為女性而設計的調酒。這款酒口感清爽，有消除疲勞的功效
。
配置原料
| 原料 | 數量 | 圖片 |
|---|---|---|
| 冰塊 | 適量 |  |
| 金酒 | 1.5盎司 | |
| 櫻桃白蘭地 | 1盎司 | |
| 法國 當酒（廊酒） | 1盎司 | |
| 檸檬汁 | 1盎司 | |
| 糖漿 | 1茶匙 | |
| 蘇打水 | 適量 | |
| 檸檬皮條 | 幾根 | |
| 櫻桃 | 幾顆 |
配置器具
新加坡司令調酒壺、攪拌長匙、平底杯、冰桶及冰夾
製作方法
1.在雪克壺中放入4-6冰塊，倒入金酒。
新加坡司令2.加上白蘭地、檸檬汁、糖漿，搖晃均勻。
新加坡司令3.在杯中放入半杯冰塊，濾入調製好的雞尾酒。
新加坡司令4.用蘇打水加至九分滿，並用櫻桃、檸檬皮條裝飾
。
新加坡司令酒品特色
新加坡司令口感清爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。
夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波拉普魯飯店評為“充滿異國情調的東洋神秘之地”。新加坡司令用了十種以上的水果做裝飾
。
盤點世界雞尾酒
| 雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在人們看來，總覺得它是那樣的微妙，不同的酒配搭起來，變換出那么多的色彩，擁有那么多美麗動聽的名字，其實雞尾酒雖然千變萬化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下基本材料，就有可能成為吧檯後面的調酒高手！ |
