百果圓子羹

百果圓子羹是美食的一種，由糯米圓子、蜜餞、香蕉、桔子、梨和蘋果等烹飪而成。

材料

糯米小圓子30克、蜜餞150克、香蕉1隻、橘子1隻、梨半隻、蘋果1/4隻、鳳梨適量、白糖150克、紅棗（蒸酥去皮）50克以及桂花少許。

製作方法

１． 各色水果切成小丁待用。
２． 鍋洗淨，放入一大碗水，在旺火上加入白糖燒滾，投入糯米小圓子，煮熟至變色、浮在水上面。
３． 放入蜜餞、水果、桂花燒滾，分幾次淋入濕澱粉，
４． 用勺推均勻，待其成半厚芡，出鍋裝在湯碗中。